热到灵魂出窍的三伏天，全靠这4碗汤续命了！每年夏天最怕的就是三伏天，那种闷热潮湿的感觉，仿佛整个人都被塞进了蒸笼。这时候，一碗清凉解暑的汤水，比什么灵丹妙药都管用。今天给大家分享4款我家每年必煮的消暑神仙汤，食材简单，做法零失败，喝完从喉咙舒服到胃里，专治各种没胃口！
绿豆雪梨汤：清热解毒的"灭火器"
如果夏天有灭火器，那一定是绿豆雪梨汤。绿豆的清凉加上雪梨的润，简直就是为三伏天量身定制的。
记得小时候，每到下午最热的时候，奶奶就会从冰箱端出一碗冰镇的绿豆雪梨汤。那清甜的滋味，瞬间就能浇灭一身燥热。现在自己当家了，这个传统一直保留下来，成了我家夏日必备。
做法超级简单：
绿豆提前泡2小时（赶时间的话可以直接煮）
雪梨去皮切块，记得去核
把绿豆和雪梨一起扔进锅里，加水大火煮开
转小火慢炖40分钟，最后加点冰糖调味
展开剩余82%绿豆提前泡2小时（赶时间的话可以直接煮）
雪梨去皮切块，记得去核
把绿豆和雪梨一起扔进锅里，加水大火煮开
转小火慢炖40分钟，最后加点冰糖调味
小贴士：喜欢绵密口感的可以多煮会儿，喜欢清爽的就少煮会儿。冰镇后风味更佳，但别太凉，伤胃。
冰糖枇杷雪梨汤：润肺止咳的"甜蜜水"
这碗汤喝下去，感觉整个呼吸系统都被温柔以待。枇杷和雪梨这对CP，简直就是为夏天燥热的嗓子准备的。
去年夏天我嗓子干得冒烟，邻居阿姨送来这碗汤，喝下去那一刻简直要感动哭了。从此这就成了我家夏日必备，特别是家里有抽烟的人或者小孩容易咳嗽的，一定要试试。
做法也很友好：
枇杷去皮去核（这个步骤稍微需要点耐心）
雪梨同样处理干净切块
所有材料入锅，加水没过食材
大火煮开后转小火炖30分钟
最后加入冰糖调味
枇杷去皮去核（这个步骤稍微需要点耐心）
雪梨同样处理干净切块
所有材料入锅，加水没过食材
大火煮开后转小火炖30分钟
最后加入冰糖调味
重要提示：枇杷核一定要去干净，有点小毒不能吃。这款汤温热喝效果最好，别冰镇。
玉米苹果汤：清甜爽口的"开胃药"
没胃口星人的救星来了！玉米的香甜遇上苹果的微酸，产生奇妙的化学反应，喝一口就开胃。
这是我闺蜜的独门秘方，第一次在她家喝到的时候惊为天人。看起来不搭的两种食材，组合起来居然这么美妙。现在每到夏天食欲不振的时候，就会煮这锅汤，保准能多吃半碗饭。
懒人做法：
玉米切段（用水果玉米更甜）
苹果去核切块（不用去皮）
所有材料丢进锅里加水煮
大火20分钟就能喝
玉米切段（用水果玉米更甜）
苹果去核切块（不用去皮）
所有材料丢进锅里加水煮
大火20分钟就能喝
个人心得：这款汤特别适合做给挑食的小朋友，清甜不腻。煮过的苹果软软的，特别好吃。
金银花雪梨汤：天然消炎的"凉茶"
这碗汤简直就是行走的凉茶plus版！金银花的清热解毒功效，配上雪梨的滋润，特别适合容易上火的人。
去年夏天我嘴角长泡，朋友推荐了这个方子，连喝三天明显好转。现在每到三伏天就会煮来预防上火，比喝凉茶温和多了。
养生做法：
金银花洗净（药店都能买到）
雪梨处理干净切块
先煮金银花15分钟，捞出花
加入雪梨再煮20分钟
最后加少量冰糖
金银花洗净（药店都能买到）
雪梨处理干净切块
先煮金银花15分钟，捞出花
加入雪梨再煮20分钟
最后加少量冰糖
注意：金银花不要放太多，会有苦味。孕妇慎用，不确定的话可以咨询医生。
三伏天喝汤小常识
喝汤消暑也要讲究方法：
汤水温度以温热为宜，不要太冰
最好在午餐和晚餐前喝一小碗
不要用汤代替正餐
体寒的人可以加两片生姜平衡
汤水温度以温热为宜，不要太冰
最好在午餐和晚餐前喝一小碗
不要用汤代替正餐
体寒的人可以加两片生姜平衡
食材选购tip：
雪梨选雪花梨或者鸭梨，水分足
绿豆选颜色鲜艳的，陈豆不容易煮烂
新鲜枇杷上市时间短，可以多买些冷冻保存
雪梨选雪花梨或者鸭梨，水分足
绿豆选颜色鲜艳的，陈豆不容易煮烂
新鲜枇杷上市时间短，可以多买些冷冻保存
这4款汤在我家轮流登场，整个夏天都不重样。其实消暑汤的精髓不在于多复杂的配方，而在于用当季食材，顺应身体需求。三伏天出汗多，身体更需要的是温和的滋润，而不是一味地贪凉。
最近我发现一个有趣的现象：每次煮这些汤的时候，满屋飘香的过程就已经让人心情愉悦。看着食材在锅里慢慢释放精华，等待的过程也变得美好起来。这大概就是美食的魅力吧，不仅能满足口腹之欲，还能治愈心灵。
这个夏天，你准备先宠幸哪一碗神仙汤呢？欢迎在评论区分享你的夏日消暑秘方！#夏季图文激励计划#
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